枸杞作為藥材,在我國(guó)有長(zhǎng)久的歷史,除了《詩(shī)經(jīng)》中的記載外,唐朝詩(shī)人劉禹錫有詩(shī)曰:“上品功用甘露味,還知一勺可延年”,指出了枸杞有中途夭折的作用。宋代蘇東坡在《小圃枸杞》一詩(shī)中曰:“根莖與花實(shí),拾掇無(wú)棄物”,指出枸杞的根、莖、花、果都可應(yīng)用。
明代李時(shí)珍《本草綱目》中記載:“枸杞子甘平而潤(rùn),性滋而補(bǔ)……能補(bǔ)腎、潤(rùn)肺、生精、益氣,此乃平補(bǔ)之藥”。枸杞主治:"主五內(nèi)邪氣,熱中消渴,周瘰風(fēng)濕。久服堅(jiān)筋骨,輕身不老,耐寒暑,下胸腎氣,客熱頭痛,補(bǔ)內(nèi)傷大腦噓,強(qiáng)陰利大小腸,補(bǔ)精氣楮缺乏,易膚色白嫩,明目安神,令人短命。枸杞根皮(地骨皮),氣息苦寒。《本草綱目》記載,枸杞根皮“能瀉肝腎虛熱,能涼血而補(bǔ)正氣,治五內(nèi)邪熱,吐血尿血,咳嗽消渴,外治肌熱虛汗,上除頭風(fēng)痛,中平胸肋痛,下利大小腸。”
李時(shí)珍在《本草匯言》中評(píng)述:枸杞能使氣可充、血可升、陽(yáng)可生、陰可長(zhǎng),火可降、風(fēng)濕可被動(dòng),有十全之好。果實(shí)甜美,可直接食用,性滋補(bǔ)、具補(bǔ)腎、潤(rùn)肺、助陽(yáng)、生精、益氣、補(bǔ)虛、明目等成效。以寧夏所產(chǎn)枸杞為地道正品。
枸杞果實(shí)是補(bǔ)益治虛良藥,歷代“本草”對(duì)其成效都有過(guò)闡述。《食療本草》稱(chēng)枸杞能“堅(jiān)筋骨……去虛勞,補(bǔ)精氣。