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雞腿肉炒娃娃菜的做法

發布時間：2022-03-03 發布者：首宏蔬菜配送中心
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雞腿肉炒娃娃菜的做法

  3張圖片

食材明細

主料
  • 娃娃菜 1棵
  • 去皮去骨雞腿肉 235克
調料
  • 料酒 適量
  • 醬油 適量
  • 鹽 適量
  • 干淀粉 適量
  • 蠔油 適量
  • 油膩 口味
  • 炒 工藝
  • 半小時 耗時
  • 簡單 難度

雞腿肉炒娃娃菜的做法步驟

  • 雞腿肉炒娃娃菜的做法步驟：1
    1
    食材：娃娃菜、去皮去骨雞腿肉（已清洗）。
  • 雞腿肉炒娃娃菜的做法步驟：2
    2
    將娃娃菜掰開清洗清洗撈出。
  • 雞腿肉炒娃娃菜的做法步驟：3
    3
    放在案板上切開。
  • 雞腿肉炒娃娃菜的做法步驟：4
    4
    將去皮去骨雞腿肉放在案板上切開。
  • 雞腿肉炒娃娃菜的做法步驟：5
    5
    放入盤中，加適量的料酒。
  • 雞腿肉炒娃娃菜的做法步驟：6
    6
    加適量的醬油。
  • 雞腿肉炒娃娃菜的做法步驟：7
    7
    加適量的鹽。
  • 雞腿肉炒娃娃菜的做法步驟：8
    8
    加適量的干淀粉。
  • 雞腿肉炒娃娃菜的做法步驟：9
    9
    抓勻，腌制10分鐘。
  • 雞腿肉炒娃娃菜的做法步驟：10
    10
    起鍋倒油燒熱，下入腌制好的雞腿肉翻炒翻炒，盛出。
  • 雞腿肉炒娃娃菜的做法步驟：11
    11
    接著，下入切好的娃娃菜，加適量的清水翻炒翻炒至斷生。
  • 雞腿肉炒娃娃菜的做法步驟：12
    12
    然后，合入炒好的雞腿肉翻炒一下，加適量的鹽。
  • 雞腿肉炒娃娃菜的做法步驟：13
    13
    加適量的蠔油。
  • 雞腿肉炒娃娃菜的做法步驟：14
    14
    調味炒勻即成。
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