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推薦 平民美食豆腐的營養(yǎng)價值高
發(fā)布時間:2017-02-17 發(fā)布者:首宏蔬菜配送中心 所屬類別:食譜推薦
平民美食豆腐的營養(yǎng)價值高
時間:2015-11-17 22:36 來源:安康飲食網(wǎng) 作者:營養(yǎng)師 點擊:次

平民美食豆腐的營養(yǎng)價值高
豆腐是一道傳統(tǒng)的平民美食,營養(yǎng)價值較高,在防病保健上也有多種成效,常食之,可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃,的確對人體安康大有益處。
中醫(yī)以為,豆腐性涼,味甘。歸脾、胃、大腸經(jīng),為補益清熱更適于熱性體質(zhì)、口臭口渴、腸胃不清、熱病后調(diào)養(yǎng)者食用。豆腐和魚配,營養(yǎng)可加倍;豆腐配肉、蛋,營養(yǎng)高過半;豆腐配蘿卜,身體不受拙;豆腐配海帶,加碘又補鈣。