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東坑食堂蔬菜配送中心 推薦 秋刀魚應(yīng)該連內(nèi)臟加皮一起吃

發(fā)布時間：2017-02-07 發(fā)布者：首宏蔬菜配送中心 所屬類別：食譜推薦

秋刀魚應(yīng)該連內(nèi)臟加皮一同吃

時間:2015-12-18 09:24 來源:安康飲食網(wǎng) 作者:營養(yǎng)師 點擊:次

    秋刀魚應(yīng)該連內(nèi)臟一整條買回來烹制。秋刀魚的特性在于從烹飪角度來看不辨別胃和腸，排泄得較為潔凈，幾乎不殘留，因而連帶魚肉一同吃也不會有普通魚類的腥味和苦味。且其內(nèi)臟富含維生素a，魚皮富含維生素b2，因而，秋刀魚應(yīng)該連內(nèi)臟加皮一同吃。


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