本刊記者 吳傳東
2018年10月31日,膠州市政協(xié)副主席徐啟斌率部分社會保證界政協(xié)委員一行14人,視察食品平安監(jiān)管工作。在市食藥監(jiān)局局長王桂懂陪同下,視察組先后到新希望琴牌乳業(yè)、山東師范大學(xué)瑞華實驗小學(xué)、行政效勞東樓食堂,實地查看了企業(yè)產(chǎn)品引見、消費(fèi)加工流水線、后廚加工、電子監(jiān)管、“餐飲4d”創(chuàng)新管理等狀況,與企業(yè)、學(xué)校、食堂負(fù)責(zé)人現(xiàn)場交流。在隨后召開的座談會上,視察組一行觀看了反映膠州市食安城市創(chuàng)立工作的專題片,聽取了食藥局局長王桂懂所做的食品平安工作匯報,對全市食品平安工作獲得的效果給予充沛肯定。
徐啟斌在講話中對食品平安工作提出了意見建議:進(jìn)一步進(jìn)步對食品平安監(jiān)管工作的認(rèn)識,從保證民生動身,加強(qiáng)緊迫感、義務(wù)感,強(qiáng)化義務(wù)擔(dān)當(dāng)。突出重點(diǎn),抓好源頭管理。特別是對消費(fèi)企業(yè)、學(xué)校、農(nóng)貿(mào)市場、加工作坊等加大監(jiān)管力度。在學(xué)校、農(nóng)貿(mào)市場等關(guān)鍵部位,增加食品快檢室的設(shè)置,完成檢驗檢測關(guān)口前移。市政協(xié)以提案方式輔佐停止?fàn)幦『秃粲酢?qiáng)化食品消費(fèi)企業(yè)的質(zhì)量平安主體義務(wù),時辰繃緊食品平安這根弦。推行食品平安主體“餐飲4d管理”“消費(fèi)6s管理”等新型的管理做法和經(jīng)歷,提升企業(yè)自主管理水平。
進(jìn)一步加大宣傳力度,應(yīng)用多種途徑提高食品藥品科普知識,爭取社會各個層面和群體更多地參與到平安管理中來,構(gòu)成齊抓共管格局。