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寮步蔬菜有限公司 推薦 巧用嘗試法初判食物過敏

發布時間:2017-04-27 發布者:首宏蔬菜配送中心 所屬類別:食品安全

    京華時報訊(記者葉洲)生活中對食物過敏的人不少,那么,我們如何確認本人對某種食物過敏呢?

    朝陽醫院呼吸與危重癥醫學科副主任醫師張鴻表示,預知的辦法主要有兩種,一種是到正軌醫院停止過敏原檢查。二是經過“嘗試”的辦法來初步判別過敏原。如在食用某種食物后感到不適,那么能夠距離二至三周不攝入此種食物,如病癥無好轉,則不能判別與此種食物有關;若病癥轉輕或病癥消逝,則有可能人體對此類食物過敏。

    專家表示,如已確認對某種食物過敏,那么不攝入含致敏物質的食物是預防食物變態反響的最有效辦法。

    當然,也存在這樣一種可能:患者原本對某種食物過敏,但過段時間再次食用此食物時,卻未發作過敏反響。這是由于在致敏階段產生的抗體經過一段時間的降解后,曾經耗費殆盡,不會再對同一種致敏物質產生反響。雖然這種可能性存在,但并不一定會發作,所以患者應盡量防止再次攝入此種食物。

    如發作食物過敏,病癥較輕可自行購置脫敏藥治療,但如呈現較嚴重的麻疹、腹瀉以至呼吸艱難,一定要到正軌醫院就診。

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