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厚街飯堂送菜 推薦 辣椒的功效:吃辣椒或可預防大腸癌

發布時間:2017-06-20 發布者:首宏蔬菜配送中心 所屬類別:健康飲食
辣椒的成效:吃辣椒或可預防大腸癌
辣椒的成效:吃辣椒或可預防大腸癌

    吃辣常常被以為會刺激腸胃,一個國際研討小組最新報告說,辣椒還有一個神奇的成效——其辣味成分辣椒素或有助于預防大腸癌。
 
    以前曾有研討發現,在覺得神經元中,有一種名為“trpv1”的受體,可以感知熱、酸、辣等有可能傷害細胞的刺激。這項研討發現,腸內外表也有這種受體,它能遏制腸內的表皮生長因子受體“egfr”,后者與腸內的細胞分裂親密相關。
 
    研討小組經過基因操作,培育出容易患上胃腸道癌的實驗鼠,然后給其中一些實驗鼠喂食辣椒素。結果發現,與沒有喂食辣椒素的實驗鼠相比,喂食了辣椒素的實驗鼠癌細胞的數目較少,腫瘤大小也較小,壽命也得到延長。
 
    研討小組以為,這是由于辣椒素可以激活“trpv1”受體,而“trpv1”又可以遏制“egfr”的異常作用,從而降低了癌變風險。
 
    研討小組以為,此次研討證明,關于大腸癌復發性風險很高的患者,經過長期激活“trpv1”受體使其發揮作用是有益的。
 
    這項研討成果已發表在最新一期《臨床檢查雜志》月刊上。

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