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寮步蔬菜糧油 推薦 海參的挑選怎么是優質的呢

發布時間：2017-12-12 發布者：首宏蔬菜配送中心 所屬類別：飲食資訊
海參是一種大補的食物，它的營養價值極高。正是由于這個緣由，很多人看到了這個暴利。所以，我們在選海參的時分一定要特別當心留意。怎樣選擇優質的海參呢？
　　正由于海參遭到大家的歡送，也有個別不法商家制造“假海參”出賣給消費者，以牟取不法之利。因而，消費者們也應該控制些分辨“真假海參”的小訣竅。
　　優質海參普通呈黑褐色半透明狀，收縮平均，呈圓形，無硬心，肉刺完好。而很多假海參是在海參中添加大量鹽和糖精，以增加重量。辨認辦法主要有以下四招。
　　看：摻鹽的海參表皮被鹽毀壞，表皮發暗;
　　聞：假海參常常帶有異味;
　　摸：摻假海參摸上去手發黏，有灰;
　　嘗：摻糖的海參有甜味;而摻鹽、摻明礬的海參，則有咸味或澀味。
依據這些辦法，我們就能夠選擇到優質的海參了，所以我們一定要當心，嚴防冒充偽略！
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