杰弗里?布魯博格（jeffrey blumberg）本科醫(yī)藥專(zhuān)業(yè)畢業(yè)于華盛頓州立大學(xué)，研討生畢業(yè)于范德比爾特大學(xué)醫(yī)藥專(zhuān)業(yè)，在田納西學(xué)院停止了環(huán)核苷酸代謝相關(guān)項(xiàng)目的培訓(xùn)。現(xiàn)任弗里德曼學(xué)校營(yíng)養(yǎng)科學(xué)和政策教授，也是塔夫茨大學(xué)usda人類(lèi)營(yíng)養(yǎng)研討中心抗氧化劑研討實(shí)驗(yàn)室的負(fù)責(zé)人。他主要研討抗氧化營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的生物化學(xué)根底，以及在促進(jìn)安康和防治疾病方面的需求。已發(fā)表了超越265篇科學(xué)文章，并在多個(gè)科學(xué)期刊開(kāi)設(shè)專(zhuān)欄。