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食品生產(chǎn)經(jīng)營者的職責(zé) 食品安全事故中的民事責(zé)任共擔(dān)...食品生產(chǎn)經(jīng)營者的職責(zé) 《產(chǎn)品質(zhì)量法》第三章明確了產(chǎn)品生產(chǎn)者和銷售者關(guān)于產(chǎn)品質(zhì)量的責(zé)任和義務(wù): (1)生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)對其生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量負責(zé)。產(chǎn)品質(zhì)量應(yīng)...
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預(yù)警分析系統(tǒng) 預(yù)警應(yīng)對系統(tǒng)預(yù)警分析系統(tǒng) 預(yù)警分析系統(tǒng)是整個預(yù)警系統(tǒng)的關(guān)鍵與核心，其功能將直接影響食品安全預(yù)警的質(zhì)量。預(yù)警分析系統(tǒng)的輸人端是信息源系統(tǒng)，輸出端是安全風(fēng)險的分析信息。...
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食品安全風(fēng)險評估與預(yù)警指標(biāo)體系 指標(biāo)和指數(shù)的說明食品安全風(fēng)險評估與預(yù)警指標(biāo)體系 食品安全的預(yù)警，即警情的預(yù)報和控制是建立在預(yù)警分析的基礎(chǔ)之上的。預(yù)瞥指標(biāo)體系是預(yù)警系統(tǒng)定量分析的依據(jù)，是預(yù)警系統(tǒng)開展識別...
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常規(guī)處置 善后處置常規(guī)處置 (一)監(jiān)督生產(chǎn)經(jīng)營場所處理、銷毀不安全食品 對被控制的造成或可疑造成食品安全事故的食品及其原料、引發(fā)食品安全事故的生產(chǎn)經(jīng)營場所及其相關(guān)...
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評估損失，恢復(fù)常態(tài) 食品召回的概念、特點與分級評估損失，恢復(fù)常態(tài) 組織對事故造成的政治和經(jīng)濟等直接或間接損失進行科學(xué)、客觀的評估，制定相關(guān)政策、采取有關(guān)措施促使受影響地區(qū)盡快恢復(fù)社會和生活秩序的常態(tài)...
