在《新營養(yǎng)商務(wù)》雜志主編、《勝利超級水果戰(zhàn)略》一書作者、著名食品行業(yè)剖析專家朱利安?梅樂廷看來,作為一種應(yīng)戰(zhàn)傳統(tǒng)水果品審美習(xí)氣的水果,藍(lán)莓在一個(gè)國度或地域的開端盛行,最重要的是它的象征意義。“作為迄今為止在全世界最勝利的超級水果的代表,藍(lán)莓是一個(gè)符號。”梅樂廷說。在這個(gè)符號的背后,是產(chǎn)值高達(dá)數(shù)千億美圓的全球水果產(chǎn)業(yè)權(quán)力范圍的重劃,是一場水果新世界與舊世界體系此消彼長的斗爭,更是現(xiàn)代人在科學(xué)、安康、財(cái)富、政治的多方角力中,在現(xiàn)代生活方式的利害共存里糾結(jié)掙扎的理想窘境。