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綜合指標預警指標體系設計原則

綜合指標預警由于食品安全問題的復雜性，在進行預警分析時，既存在可數值化計量的指標，也存在著不可直接計址的因素。對可計量的指標，可以采用指標預警的方法，對不可直接計量的因素，可以采取因素預警法。將可量化的指標和不可量化的因素同時納人一個 ...

蔬菜配送水產品類商品供貨標準所供水產品必須符合國家有關標準，保證無異味、無霉爛變質，中選商應提供相關的資質證明、檢驗報告材料以及與企業法人營業執照上的經營范圍相符的資質證明文件（原件/復印件）等證明材料。 1.活 ...

應對處置 (1)先期處置。發生食品安全事故的單位應當立即送治病人，及時控制可控的相關危險因素，防止事故擴大，并保護好事故現場，配合衛生部門的調查。縣級以上衛生行政部門接到食品安全事故的報告后，在應急預案啟動前，應 ...

柵欄技術與HACCP管理的結合應用在特型產品研究中已表明，柵欄技術應用于產品設計之后，通過關鍵危險點控制(也稱危害分析與關鍵控制點，HACCP)管理實施加工控制具有決定性作用，產品開發中柵欄技術與HACCP管理的結合應用已成為必然 ...

蔬菜配送公司付款方式依據貨品驗收完畢的送貨單據，并扣除當月相關罰款后(若有)按月結算費用，每月支付上一個月結算費蔬菜配送公司對貨的要求貨物的要求 1.蔬果類保持較好的色澤和新鮮度，符合國家食品衛生標準 ...

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