主料：土雞1只、
輔料：香菜適量
調料：色拉油適量、食鹽適量、醬油適量、味精適量、姜適量、花椒適量、桂皮適量、紅辣椒適量、清湯適量
做法：
1、鍋燒熱后，放油，把花椒，生姜，桂皮放在油里炸一下，放雞肉，炒
2、把肉炒得金黃色，放鹽，辣椒，味精，醬油，再炒二分鐘左右
3、放湯，蓋上蓋子，滾了后，盛在缽里，上面放香菜
4、放在爐子上，燉著吃
（責任編輯：任飛 實習編輯：趙濤）
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文章來源:東莞蔬菜配送/首宏膳食 添加時間:2012-9-13
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