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東莞蔬菜配送電話:400-0769-006 0769-22694565 (蘇生)

食材品種

  • 蔬菜
  • 肉類
  • 干貨
  • 調味品
  • 糧油
  • 水果

配送區域

  • 東城區 南城區 萬江 道窖 洪梅 望牛墩 中堂 大嶺山 長安 黃江 大朗 寮步 東坑 常平 麻涌鎮 橋頭 瀝林
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高埗農副產品配送公司 推薦 緩解懷孕初期疲勞試試食療法

文章來源:東莞蔬菜配送/首宏膳食 添加時間:2012-7-24

緩解懷孕初期疲勞試試食療法

  一、麥芽蜜棗瘦肉湯

  原料:麥芽100克,瘦豬肉100克,蜜棗20克,鹽適量。

  做法:

  1、麥芽用鍋炒至微黃。

  2、將蜜棗洗凈;瘦豬肉洗凈,切成片。

  3、將蜜棗,炒麥芽放入沙鍋中,用小火煮45分鐘。

  4、再將豬肉放入,轉大火將豬肉煮熟。

  5、出鍋前放鹽調味,即可。

  營養提示:麥芽含有豐富的維生素B6、葉酸和磷脂,在一定程度上能幫助準媽媽解除疲勞。

  二、山藥香菇雞

  原料:山藥100克,雞腿1個,胡蘿卜1根,鮮香菇5朵,鹽、糖、料酒、醬油各適量。

  做法:

  1、山藥洗凈去皮,切成片;胡蘿卜去皮,切成片;香菇泡軟,去蒂,打上十字花刀。

  2、雞腿洗凈,剁成小塊,沸水焯過,去除血水后瀝干。

  3、將雞腿放鍋內,加入鹽、糖、料酒、醬油和水,并放入香菇同煮,用小火慢煮。

  4、煮10分鐘后,放入胡蘿卜片、山藥片,再煮,煮至山藥片熟透后即可。

  營養提示:山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質,有利于脾胃消化吸收;而且山藥中含有皂甙、黏液質、膽堿、維生素C等營養成分以及多種礦物質,對于準媽媽有很好的食療作用。

  三、羊肉山藥湯

    原料:羊肉、山藥、胡蘿卜、枸杞

  做法:

  1、山藥、胡蘿卜洗凈、去皮,切成塊;枸杞用水泡軟。

  2、把切成小塊的羊肉放入水中,煮2~3分鐘,撈出去掉血末,瀝干;

  3、把羊肉放入鍋中,加水燒開后,轉小火煮30分鐘,放入山藥塊、枸杞、胡蘿卜,出鍋前,加鹽調味即可。

  營養提示:枸杞對脾胃虛弱、倦怠無力、食欲不振、腰膝酸軟有很好的緩解作用,和山藥搭配食用更是事半功倍。大料、茴香、肉蔻等調味料不宜大量或者經常使用,但是配合羊肉,能夠使食物充滿誘人香味,促進食欲,準媽媽可以酌情添加。

  四、板栗燒子雞

  原料:板栗10顆、子雞1只、蒜、鹽、糖、料酒、醬油、高湯各適量。

  做法:

  1、將板栗劃開一小口,大火煮10分鐘撈出,剝去外殼。

  2、將子雞肉洗凈切塊,放醬油、糖、鹽、料酒腌制10分鐘。

  3、鍋中加高湯、醬油、板栗、雞塊同煮,煮至板栗熟爛。再調轉大火,加入蒜瓣,繼續燜5分鐘即可。

  營養提示:板栗中含豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質;板栗是碳水化合物含量較高的干果品種,能供給準媽媽較多的熱能,具有益氣健脾,厚補胃腸的作用。常吃板栗不僅可以健身壯骨,還有消除疲勞的作用。而且炒熟的板栗味道香甜、可口,是一道非常不錯的美食。

  小帖士:栗子生吃難消化,熟食又易滯氣,所以準媽媽一次不宜多食。不過可以將栗子做為配菜來食用,既可以增加營養,也可以增進食欲。

(責任編輯:任飛)

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