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發布時間:2017-01-13 發布者:首宏蔬菜配送中心 所屬類別:食譜推薦

喝湯的益處:飯前喝湯能使人苗條安康

時間:2016-04-07 11:30 來源:安康飲食網 作者:營養師 點擊:次

喝湯的益處:飯前喝湯能使人苗條安康
喝湯的益處:飯前喝湯能使人苗條安康

    許多美食家都說:寧可食無肉,不可食無湯。湯是餐桌上的第一佳肴。其實,更令人矚目的還是湯的特殊功用,喝湯能使人苗條安康。
 
    雞湯  雞湯特別是母雞湯中的特殊營養,可加快咽喉部及支氣管黏膜的血液循環,加強黏液分泌,及時消弭呼吸道病毒,促進咳嗽、咽干、喉痛等病狀的緩解,對感冒支氣管炎等有防治效果。
 
    骨湯  動物的骨頭中含有多種對人體有營養滋補和保健功用的物質,具有添滑髓、增血液、減緩衰老中途夭折的保健成效。隨著人年齡的增長,其骨髓的造血功用將會自行衰退。尤其是當體內短少類粘朊和骨膠原時,將會促使人體加快衰老。假如能夠經常喝些豬骨頭、牛骨頭和羊骨頭湯,就可及時補充人體所必要的類粘朊和骨膠原等物質,以加強骨髓制造血細胞的才能,從而能夠到達減緩衰老之目的。
 
    魚湯  湯中含有大量的具有抗炎作用的特殊脂肪酸,可阻止呼吸道發炎,并避免咳喘病發作,對兒童咳喘病較為有益。如每星期能喝上2-3次魚湯,其益處多多。
 
    羊肉湯  味甘性大熱,具有助壯陽、補精血、療肺虛、益勞損的藥用功用,是一味良好的滋補強壯藥。羊肉同魚鰾、黃芪煲湯,可溫補陽氣,強腎健脾。
 
    菜湯 各種新穎蔬菜含有大量堿性成分,并溶于湯中。喝蔬菜湯可使體內血液呈正常的堿性狀態,避免血液酸化,并使堆積于細胞中的污染物或毒性物質重新溶解,隨尿排出體外。故蔬菜湯有人體“清潔劑”的美稱,經常飲用有助于保持體內環境的純凈。

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