【制法與用法】生魚去鱗、去鰓，用清水衝凈魚身、抹乾。用姜落油鍋煎至魚身成微黃色;蘋果、生姜、紅棗洗乾凈后，蘋果去皮去蒂，切成塊狀;生姜去皮切片，紅棗去核.瓦煲內加入適量清水，用勐火煲滾。然后加入全部材料，改用中火繼續煲兩個小時左右。加入鹽調味，即可飲用。每日兩次，早晚飲用。
【功效】預防黑眼圈的出現，防止眼下出現眼袋(編輯推薦：遺傳是形成眼袋的一個重要的因素，而且隨著年齡的增長愈加明顯。此外蘋果生魚湯還可治療脾虛、氣血不足、浮腫、頭暈、失眠。
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蘋果粥
文章來源:東莞蔬菜配送/首宏膳食 添加時間:2009-11-9
【組成】蘋果3隻(約500克)，生魚1條(約150克)，生姜2片，紅棗10枚，鹽少許。
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