東莞蔬菜配送公司模范企業(yè)
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免費(fèi)電話：400-0769-006
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普華永道中國(guó)、中國(guó)檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)與水中銀生物科技攜手助力企業(yè)成就卓越品牌□王崇民張聰本刊記者圖水中銀成為普華永道首家戰(zhàn)略投資的生物科技+互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)公司中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和居民消費(fèi)理念日趨成熟，以及競(jìng)爭(zhēng)激烈的 ...
美國(guó)食品安全體系的運(yùn)作機(jī)制 美國(guó)食品安全系統(tǒng)的基礎(chǔ)是強(qiáng)有力的、靈活的、以科學(xué)為依據(jù)的法律法規(guī)和企業(yè)對(duì)生產(chǎn)安全食品負(fù)有的法律責(zé)任。聯(lián)邦政府部門間的協(xié)調(diào)合作，對(duì)食品安全職責(zé)具有相互補(bǔ)充和相互依賴的作用，加上相應(yīng)的州和地方政府間的合作伙伴關(guān)系 ...
蛋類產(chǎn)品身份證，蛋盒也不能忽略。禽蛋包裝標(biāo)識(shí)是提高禽蛋產(chǎn)品質(zhì)量控制和可追溯性的重要一環(huán)，生產(chǎn)商們需要給各式禽蛋包裝賦上清晰、持久的標(biāo)識(shí)，上足砝碼，讓消費(fèi)者放心購(gòu)買，安心食用。目前常見的禽蛋包裝，包括紙 ...
食品開發(fā)設(shè)計(jì)步驟 在新產(chǎn)品開發(fā)中，柵欄技術(shù)(HT)和關(guān)鍵危險(xiǎn)點(diǎn)控制(HACCP)管理與微生物預(yù)報(bào)技術(shù)(PM)的結(jié)合將成為先進(jìn)食品設(shè)計(jì)及其加工不可缺少的工具。HT主要用于設(shè)計(jì)，HACCP主要用于加工管理，PM主要用于產(chǎn)品優(yōu)化。三者的 ...
微生物危害特征值的劃分 微生物危害分析和由危害特征值劃分的食品在美國(guó)國(guó)家食品衛(wèi)生微生物標(biāo)準(zhǔn)顧問委員會(huì)(NACMCF)的HACCP指南中作了詳細(xì)解釋。在危害特征值F上有幾個(gè)小變化，使加工者在任何加工步驟以前能區(qū)別消費(fèi)產(chǎn)品和產(chǎn)品的原料、成分 ...
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