原材料加工必須按照原材料加工流程及品質(zhì)要求 原材料加工必須按照原材料加工流程及品質(zhì)要求進(jìn)行: (1)蔬菜類原料加工流程及品質(zhì)要求 A、蔬菜原料加工流程: 領(lǐng)料—檢驗(yàn)—擇菜—三步清洗&mda ...
本刊記者王玉東月日,沈丘縣食品從業(yè)人員安全知識培訓(xùn)班順利結(jié)班,全縣共名從業(yè)人員參加了培訓(xùn)。縣委常委梁熙曾在開班講話中指出,食品安全關(guān)系到人民群眾的身體健康和生命安全,也關(guān)系到一個(gè)地方經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展和社會 ...
食物衛(wèi)生、安全的標(biāo)準(zhǔn)及控制措施 公司嚴(yán)格執(zhí)行HACCP標(biāo)準(zhǔn),從根源上對食品安全提供有力保障。HACCP系統(tǒng)包含有七大原則,以確認(rèn)制程中之危害及監(jiān)控主要管制點(diǎn),以防止危害的發(fā)生,保障人員飲食的安全、健康 原材料采購驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量保障 ...
隨著當(dāng)今社會發(fā)展和生活節(jié)奏加快,人們對健康的訴求與日俱增。膳食與健康在世界范圍引起前所未有的關(guān)注,人們希望通過膳食達(dá)到維持機(jī)體健康預(yù)防多種疾病的目的。植物性食品除了提供正常的營養(yǎng)價(jià)值之外,還可改善和影 ...
食品安全保障措施 二、食品安全保障措施 1、★我公司遵守國家規(guī)定的《食品安全法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等法律和行政法規(guī)的規(guī)定,提供的貨品必須符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),保質(zhì)、保量、保鮮,嚴(yán)禁配送假冒、變質(zhì)、過期的農(nóng)副產(chǎn)品。不合格的貨品,我 ...
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