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應急措施評估常規處置

應急措施評估由事發地政府組織專家對食品安全事故的危害控制、醫療救治、信息傳播等應急措施的落實效果進行綜合評估。 (1)危害控制的評估。調查部署是否周密，計劃與方案是否科學可行，調查內容是否全面，引發事故的食品是否得到確認，病因、病 ...

李清華朱炳璋本刊記者朱有剛為切實保障第屆青島國際啤酒節期間食品安全，青島市西海岸新區食藥監局按照提前介入、全程監管、技術支撐的工作原則，構建食品安全五道防線，全力維護青島國際啤酒節舌尖安全。嚴把監督防 ...

報告及其內容 (1)有關監管部門在發現或接到食品安全事故報告或舉報、相關技術機構監測和分析結果、媒體披露與報道以及國際機構、境外國家和地區通報等的食品安全事故信息，啟動事故調在核實和相關信息收集工作，經核實屬食品安全事故的，應立即通報同 ...

蔬菜類采購、驗收標準葉菜類（1）莖葉鮮嫩肥厚，有生氣，行態完整，捆扎包裝整齊，莖部豐碩。無凍傷、曬傷、擠壓，脆性大。（2）葉面光滑，雜質少，枝葉有彈性，斷口部水分充盈，含水量達到65%-90%。（3）無蟲蛀，表皮無斑 ...

本刊記者王玉東為切實加強食品小作坊、小經營店、小攤點（簡稱三小）的食品安全監管，消除食品安全隱患，保障人民群眾的身體健康和飲食安全。近日，上蔡縣食品藥品監督管理局根據《河南省食品小作坊、小經營店和小攤 ...

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