動態監測方法 食品安全動態監測方法的研究關鍵是科學地實現對待檢食品的動態抽檢(包括批次的動態抽檢和檢測項目的動態調整)。待檢食品的動態抽檢方案分為三個層次,即前置層、基本層和調整層。前置層進行是否指定性抽檢(如預警、科研)的判定;在 ...
食品細菌污染途徑 在食品生產、加工、貯藏、運輸、銷售、家庭處理及消費過程中,細菌可通過如下途徑污染食品。 1.原材料 食品原料在采集加工前期表面往往附著眾多細菌,尤其原料表面破損之處常有大量細菌聚集。即使在運輸儲藏過 ...
食品安全應急管理面臨的挑戰 食品安全事件頻繁發生的事實表明,食品安全問題并沒有因為經濟發展和社會進步而得到完全解決。傳統性食品安全事件繼續發生,新的非傳統性食品安全事件不斷出現。中國處于改革開放、經濟高速發展的階段,在食品安全方面既 ...
蔬菜配送計劃組織 我方在報名完成后已對本項目的供貨儲備情況進行盤查清點(確保中標后的及時供貨),已啟動貨物儲備預案,保障我們中標后的供貨時間保障。如若我公司中標,在接到中標通知書,簽訂采購合同后,我公司會在第一時間內組織對 ...
設立配送中心的意義 隨著商品經濟的發展,由于客戶在服務處理的內容上、時間上和服務水平上都提出了更高的要求,而且每個客戶的要求也不盡相同,所以為順利的滿足客戶的這些要求,就必須運用先進的分揀設備和配送設備,設立配送中心。 ...
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