食品細(xì)菌污染的危害 1.導(dǎo)致食品腐敗變質(zhì) 污染食品的細(xì)菌在食品中因為營養(yǎng)充足可以大量繁殖,其分泌的胞外酶可將食品中的大分子物質(zhì)分解,導(dǎo)致食品腐敗變質(zhì)(Spoilage),使食品的營養(yǎng)價值、感官品質(zhì)和商品價值降低。不同食物的理化成分組 ...
今日,利樂包裝呼和浩特封蓋工廠舉行動土儀式。該工廠總投資人民幣億元,預(yù)計將于年初落成,屆時將成為利樂全球最大、智能化程度最高的全自動化封蓋工廠。儀式現(xiàn)場,封蓋廠所在呼和浩特經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)發(fā)來賀信,高度 ...
干貨驗收方法 黑木耳黑木耳的質(zhì)量一般以條形大而完整,耳瓣舒展少卷曲,內(nèi)厚黑,富于光澤,體干不霉,無雜質(zhì)和碎者為優(yōu),反之則差;涼水浸泡回軟后去除根清洗干凈 干香茹屬山珍類干料干爽、不霉?fàn)、朵小柄短、大小均勻、無蟲蛀、無雜質(zhì)、保持相應(yīng)的 ...
近期,各地大中小學(xué)陸續(xù)開始返校復(fù)課。然而,北京等部分地區(qū)在一夜之間疫情卷土重來,引發(fā)了社會各界的擔(dān)憂:孩子們上課應(yīng)如何做好防護(hù)就餐時應(yīng)如何避免交叉感染校園又該如何加強防控保障孩子們舌尖上的安全日前,中 ...
開展危害溯源調(diào)查 食品安全事故危害調(diào)在的主要內(nèi)容包括: (1)是否符合食品安全法律、法規(guī)或標(biāo)準(zhǔn)的要求: (2)是否含有非食品用原輔料、添加非食品用化學(xué)物質(zhì)或者將非食品當(dāng)作食品; (3)主要消費人群的構(gòu)成及比例: (4)可 ...
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