從(民法通則》到《食品安全法》,從(產(chǎn)品質(zhì)量法》到《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》都對食品生產(chǎn)經(jīng)營者所應(yīng)承擔(dān)的民事責(zé)任有詳盡的規(guī)定,食品生產(chǎn)者對產(chǎn)品的責(zé)任,還需要消費(fèi)者通過維權(quán)和索賠來明確和落實(shí)。食品消費(fèi)者在合法權(quán)益受到使表時,維護(hù)自身權(quán)益和獲取財償可 ...
縣級以上人民政府應(yīng)急管理辦公室(以下簡稱“應(yīng)急辦”)是食品安全事故的應(yīng)急管理機(jī)構(gòu)。縣級以上人民政府重大食品安全事故應(yīng)急指揮部(以下簡稱“應(yīng)急指揮部”)是重大食品安全事故應(yīng)急指揮機(jī)構(gòu),負(fù)責(zé)應(yīng)急處置過程中重大事項(xiàng)的決策,授權(quán)發(fā)布事故重要信息,審 ...
《產(chǎn)品質(zhì)量法》第三章明確了產(chǎn)品生產(chǎn)者和銷售者關(guān)于產(chǎn)品質(zhì)量的責(zé)任和義務(wù): (1)生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)對其生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)責(zé)。產(chǎn)品質(zhì)量應(yīng)當(dāng)符合不存在危及人身、財產(chǎn)安全的不合理的危險;生產(chǎn)者不得生產(chǎn)國家明令淘汰的產(chǎn)品;生產(chǎn)產(chǎn)品不得摻雜、摻假,不得以假 ...
食品(Fand)是指通過口腔攝人的任何一種可食的物質(zhì) (Edile Subsn所謂可食是指對人體有某種益處或者是人體必需的、很自然地愿意接受的物質(zhì),包括能夠?yàn)槿梭w提供能量、營養(yǎng)素、某種刺激等的物質(zhì)。食品工業(yè)包括食品加工制造業(yè)、飲料制造業(yè) ...
食用食品生產(chǎn)經(jīng)營者提供的食品后發(fā)生食物中毒和食源性疾病的事故,或有證據(jù)證明食品或者食用農(nóng)產(chǎn)品發(fā)生生物性、化學(xué)性或者其他有害因素的污染,危害或者可能危害公眾生命健康的事故,應(yīng)按《食品安全法》第七十二 條和《食品安全事故調(diào)查處理辦法》規(guī)定進(jìn)行調(diào) ...
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