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預警系統的模塊特性

食品安全預警系統可以視作具有輸人，輸出和功能特性的極塊。根據系統工程學的界定，系統的輸人是指外界環境傳遞給系統的物質、能量和信息。例如食品原料的質量作為食品加工系統的輸人信息。系統的輸出是指系統向環境輸出的物質、能量和信息。例如經過評估后系 ...

保障食品和伙用水等基本生活必需品的正常供應，平神物價保康民眾的基本生活需要產份打擊道通傳逼圍積居奇、供拍物價、制假售假等擾亂市場秩序的行為，穩定市場價格，維護市場秩序，最大限度地戰輕事故的影響:啟用當地儲備的應急救授物資、設備和專項資金，以 ...

縣級以上疾病預防控制機構配合衛生行政部門和有關食品安全監管部門對事故現場進行衛生處理，井按流行病學調查計劃和方案，根據衛生行政都門要求和有關部門的委托，進人現場根據食品安全事故息者和相關人群的發病情況、分布特點和影響因素等進行流行病學調查; ...

(一)種植、養殖過程中的問題大量農藥、化肥、獸藥、生長調節劑等科技手段的使用，尤其是濫用國家已禁止的農藥，從源頭上給食品安全帶來極大隱惠。 ...

隨著食品生產加工工業化技術和貿易的迅猛發展，加之國際化程度越來越商，食品不再只是農業和手工業的產品，社會對加工食品需求的增加與環境的惡化及加工控制的隨意性之間的矛盾也越來越突出，食品安全防控壓力也漸趨增大，并成為全球共同面對的問題。傳統的 ...

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