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在我國(guó)食品安全預(yù)警系統(tǒng)方面的研究中，關(guān)于糧食安全預(yù)警系統(tǒng)的研究報(bào)道較多，但是，廣義的食品安全預(yù)警，不僅可以涵蓋糧食安全預(yù)警，還可以包括像SARS、禽流感等重大食品安全問(wèn)題以及公共衛(wèi)生安全問(wèn)題的預(yù)警，這樣的預(yù)警系統(tǒng)研究，是當(dāng)前我國(guó)國(guó)家安全戰(zhàn)略 ...
發(fā)生重大食品安全事件，首先必須對(duì)受害者的生命實(shí)施急救，同時(shí)緊急封存、召回、處理疑似食品，并加緊風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估。詳見(jiàn)食品安全應(yīng)急處置的相關(guān)章節(jié)。 ...
食品安全事故危害調(diào)在的主要內(nèi)容包括: (1)是否符合食品安全法律、法規(guī)或標(biāo)準(zhǔn)的要求: (2)是否含有非食品用原輔料、添加非食品用化學(xué)物質(zhì)或者將非食品當(dāng)作食品; ...
食品安全預(yù)警系統(tǒng)的運(yùn)行是實(shí)現(xiàn)預(yù)警的重要保障，一般意 義的運(yùn)行管理流程如圖9-4所示。食品安全預(yù)警決策通過(guò)食品安全管理小組與相關(guān)職能部門保持聯(lián)系，各職能部門在動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)狀況下，按照安全監(jiān)測(cè)、風(fēng)險(xiǎn)分析、危機(jī)(警情)識(shí)別、預(yù)警應(yīng)對(duì)的思路運(yùn)行預(yù)警系 ...
從以上分析來(lái)看，出現(xiàn)食品安全問(wèn)題的因素是多方面的，不是強(qiáng)化某- 部門執(zhí)法監(jiān)督力度所能解決的。首先，管理體制不順是食品安全問(wèn)題產(chǎn)生的根本原因:其次，各職能部門職責(zé)的交叉，重復(fù)、空白，使其對(duì)食品安全缺乏有效監(jiān)管。因此，要根本解決食品安全問(wèn)題就必 ...
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