平常吃的餅干一點就著,是因為含油量太高!最近,一段關于餅干能點燃的視頻在網上瘋傳:一塊散裝餅干放在紙上,一兩天后紙都會被浸上油。再用打火機一點,餅干就像紙一樣燃燒起來。不少人在看過這個視頻后得出結論, ...
最近,美國科羅拉多一位叫做維恩沃森的男子狀告爆米花的生產商與經銷商勝訴,得到了百萬美元的賠償。他被發現得了爆米花肺,法庭認可了他對爆米花的指控,認定生產商與經銷商應該負責。爆米花肺是如何形成的?這個官 ...
黑木耳具有很高的營養價值,但專家提醒消費者,一些不法商販經常使用墨汁將普通地耳染黑冒充黑木耳,因此黑木耳并非越黑越好,消費者應通過辨色、聞味等方法仔細鑒別。據了解,黑木耳含有豐富的碳水化合物、蛋白質、 ...
乙烯是植物當中天然存在的生長激素,對人體無害,能調節植物的成熟和衰老。市場上有不少水果需要從很遠的地方運來,如香蕉、芒果、獼猴桃等。這些水果往往很容易變質,如果要等到完全成熟了再運輸,運到目的地時可能 ...
近期,個別人的微博稱中國土豆削皮切絲不會變色,全中國城市出售的土豆都是轉基因的說法與科學事實不符。土豆削皮、切絲為什么會變色?是因為馬鈴薯薯塊含有酚類物質和多酚氧化酶。多酚氧化酶能催化單酚、二元酚和多 ...
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