不同品種的土豆在切開后變色的程度及時間長短存在差別。近日,全中國出售的土豆都是轉基因的消息在網上迅速傳播且引起關注,其依據為美國的土豆在削皮或切絲后會變黑,而中國的土豆削皮切絲則不會變色。土豆切開后不 ...
若要列出油脂里有毒物質的嫌疑名單,那可是很長的一串。其中有的是天生之毒,有的是環境污染或農藥污染之毒,還有的是儲藏或加工過程中引入的有害物質,甚至是非食用的摻假物質。油料種子里的天生之毒人們日常吃的油 ...
一個偶然的機會,中國民主促進會會員、律師張華發現,如果食用油用化學浸出工藝生產的話,有可能會有少量化學物質的殘留物。盡管一些專家認為,這少量的殘留物是安全的,但在張華看來,這一信息應該在食用油的外包裝 ...
【導語】:過新年,當然不能錯過好吃的糖果啦!但是在食品安全危機重重的時期,消費者當然要擦亮雙眼,買糖果!因為最愛吃糖果是小孩子!小編今天教教你在新年怎樣挑選糖果。四大類糖果各有特點糖果產品主要有四大類 ...
元旦小假期,家人團聚、好有聚餐難免有吃不完的剩菜,有媒體曝出吃隔夜菜亞硝酸鹽會導致胃癌發病率增加倍!對此營養專家指出,事實上亞硝酸鹽危害性沒有我們想象的那么大。在購買蔬菜時時少量多次,清洗時不用浸泡方 ...
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