在各類食品添加劑中,食品防腐劑可以說是消費者誤解最多的一個品種。由于知識的缺乏和某些誤導,一些消費者把食品防腐劑與有毒、有害等同起來,把食品中的防腐劑看作食品中主要的安全隱患,因此,非常有必要幫助消費 ...
身體缺乏某種必須維生素時,就可能明顯反映在生活的行為上,例如當嘴破、發炎時,就是因為身體攝取不足維生素;如果是常易發脾氣、個性變易怒,就有可能是缺乏鋅元素。了解清楚身體的癥狀與維生素之間的關系,就能預 ...
眾所周知喝咖啡可以提神,解乏,能加快血液循環成包的方便,自己煮的香,糖和牛奶看自己的口味,喜歡就加,不喜歡就不加咖啡可能使你夜里失眠,也可能使你血壓升高。但美國范德比爾特大學咖啡研究所所長馬丁教授日前 ...
含有豐富維生素群、葉酸、維生素等營養素,不飽和脂肪含量高的堅果類,被歸類于好的油脂,專家指出,以個每天需要攝取大卡熱量的成人來說,每日油脂攝取量應達份,其中份為植物油,另份就應該是堅果油;通常核桃仁顆 ...
蔥一直是北京市民餐桌上常見的食物。近日,有市民在市場上將蔥買回家后,用紙一擦,紙上全是藍色,不免有些擔憂:蔥也被染了色?專家表示,這種情況可能是農藥殘留物,并不危害健康,食用前清洗干凈即可。日,東城區 ...
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