許多科學研究標明，我們的身體假如在微堿性的環境下會變得愈加奄奄一息，但通常我們進食了太多的肉類高脂食物后，身體處于酸性環境的可能性更大！招致我們身體在掃除毒素的方面效率低下，很多亞安康問題應運而生，例如：慢性疲倦、關節炎、動脈硬化、腫瘤、糖尿病、自身免疫性疾病等，所以，占我們身體六成以上水分的酸堿性就成為調理我們身體內環境至關重要的一環。
但在喝水細節上，我認為值得一提的是“不要在吃飯的時分喝水”。吃飯的時分飲水會稀釋胃酸及其他消化液的濃度，從而延緩了消化的過程，某種水平上障礙了我們營養充沛的消化吸收，所以飲水最佳的時間是餐前半小時或是餐后兩小時，晚上七點以后也不要飲用大量的水。
假如您有飲茶的習氣，那么祝賀您！這是一種很好的攝入安康水的方式，綠茶所含的抗氧化劑的活性是維生素E的200多倍，不但會讓您的患癌風險大大降低，還能降低患抑郁癥的幾率，所以正確的喝水方式是我們安康生活的最重要的基石之一。
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