東莞蔬菜配送公司模范企業(yè)
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134-804-11888(蘇首宏)
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(一)監(jiān)督生產經(jīng)營場所處理、銷毀不安全食品 對被控制的造成或可疑造成食品安全事故的食品及其原料、引發(fā)食品安全事故的生產經(jīng)營場所及其相關工用具，進行衛(wèi)生學檢驗評價。評價表明其被污染或含有毒有害物質的，依法予以銷毀或監(jiān)督企業(yè)自行銷毀，做好 ...
高水分食品(a. >0.90)發(fā)醇香腸，具非致冷可貯性，在市場上很受歡迎。這類產品以前也是憑經(jīng)驗式加工，而現(xiàn)在無論是傳統(tǒng)型還是新開發(fā)型，都已在主動應用柵欄技術。其中研究和應用較為深人的是色拉米(Salami) 香腸，在色拉米成熟早期，主要的 ...
(1)形態(tài)及培養(yǎng)特性:葡萄球菌屬( Staphylococcus) 無芽孢，無鞭毛，有的形成莢膜或黏液層，屬于革蘭氏陽性菌，但衰老、死亡或被白細胞吞噬以及抗青霉素的菌株則呈陰性。需氧或兼性厭氧，無運動力。可在普通培養(yǎng)基、血瓊脂上生長。 ...
環(huán)境中的金屬可以通過飲食與飲水進人人體，在這些金屬中，有相當一部分是人體的正常組成成分或維持正常生理功能所必需的，如K、Na、Ca、Fe、Zn等，稱為人體的必需元素。但有的金屬未見對人體的功能作用，卻能在少量攝人后對人體呈現(xiàn)出毒性作用，這 ...
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