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發布時間：2017-01-09 發布者：首宏蔬菜配送中心 所屬類別：健康飲食
陳皮蘿卜清湯有助緩解便秘
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　　資料：陳皮一瓣（十年以上），蘿卜一個，蘿卜干20g，老生姜5片，胡椒粉適量。
 
　　制法：將資料洗凈，蘿卜切塊爆炒一下，向鍋內參加適量清水煮沸，歸入上述資料，慢火煮40分鐘，用鹽及胡椒粉調味即可。
 
　　專家點評：蘿卜有消食下氣、解渴利尿的作用，陳皮理氣化痰，生姜溫中和胃，整個湯以素菜組成，油膩中稍帶點辛辣，不只能促進食欲，而且各物配合能很好地起到行氣和中、溫補脾胃的作用，特別合適有飲食積滯、納后腹脹、大便不暢等病癥的人。
 
　　忌諱：正在服用人參的人群慎食。

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