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HACCP體系的產生與發展實施HACCP體系的優點

HACCP體系的產生與發展在20世紀60年代早期，承擔開發宇航食品的Pllsblury公司在為美國太空計劃提供食品期間，率先提出HACCP概念。宇航食品是經過多道工序，有多種配料的方便食品其質量要求必須是趨近于“零缺陷&r ...

近期，國內知名翻糖大師大宮老師奔赴大美利堅參加（）全美蛋糕糖藝大賽，其所設計的獨具中國風情的蛋糕贏得了包括白宮首席甜點師羅蘭梅尼耶先生在內的諸多國際蛋糕糖藝大師的青睞。只是，很少有人知道大宮老師曾經是 ...

食品細菌污染途徑在食品生產、加工、貯藏、運輸、銷售、家庭處理及消費過程中，細菌可通過如下途徑污染食品。 1.原材料食品原料在采集加工前期表面往往附著眾多細菌，尤其原料表面破損之處常有大量細菌聚集。即使在運輸儲藏過程中采取衛生 ...

——引領四川農業進入“互聯網+”新時代月日，四川省農業廳在內江召開全省農業信息化工作會議，會上麥味網被評為全省十大農業電商示范企業，由農業廳涂建華副廳長親自授牌。麥味科技副總經理吳晶瑋對麥味網進行了全 ...

蔬菜配送公司運輸成本的計算方法及成本的宏觀分析 A.運輸總成本=運輸支出+輔助營運費用+營運間接費 B.單位運輸成本計算某運輸成本計算對象的單位運輸成本=（該成本計算對象的當月運輸成本總額）/（該成本計算對象當月運輸周轉量） ...

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