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134-804-11888(蘇首宏)
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有機磷農(nóng)藥 1938年德國發(fā)現(xiàn)有機磷衣藥有強大的殺蟲效果后，開始廣泛應(yīng)用于農(nóng)業(yè)，由于有機磷農(nóng)藥化學(xué)性質(zhì)不穩(wěn)定，在自然界極易分解，在生物體內(nèi)能迅速分解解毒，在使用作物中殘留時間極短，所以慢性中毒較為少見，與有機氯農(nóng)藥相比較為安全，但由 ...
禽流感因子 食流感(BindFu或AvianIauea,AI)是禽流行性感冒的簡稱，它是 一種由甲型流感病毒的-種亞型同，AI可分為高致病性、低致病性和非型現(xiàn)輕度呼吸道癥狀。食量減少，產(chǎn)量下引起明顯癥狀，僅使染病的禽鳥體內(nèi)產(chǎn) ...
實施HACCP體系的優(yōu)點 HACP作為一個評估危害源，建立 應(yīng)鏈上各個環(huán)危貨風(fēng)險(即危售發(fā)生的可能性和嚴重性以控制，了衡量食品安全性的統(tǒng)-尺度，做到既全面又有重點，節(jié)的全面參與，對食品生產(chǎn)便于協(xié)調(diào)合為食生產(chǎn)。銷售消費科相應(yīng)的 ...
桶裝鮮啤酒的質(zhì)量控制 1.生產(chǎn)過程中的質(zhì)量控制 各啤酒生產(chǎn)廠家設(shè)備狀況不同，對酒液的處理方式也不同，在整個生產(chǎn)過程中要加強以下幾個環(huán)節(jié)的管理: (1)酒液過濾過程中的控制。 在酒 ...
HACCP體系的原理 HACCP是一種控制食品安全危害的預(yù)防性體系，用來使食品安全危害的風(fēng)險降低到最小或可接受的水平，預(yù)測和防止在食品生產(chǎn)過程中出現(xiàn)影響食品安全的危害，防患于未然，降低產(chǎn)品損耗。HACCP包括7個原理: 1. ...
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