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預警分析系統預警應對系統

預警分析系統預警分析系統是整個預警系統的關鍵與核心，其功能將直接影響食品安全預警的質量。預警分析系統的輸人端是信息源系統，輸出端是安全風險的分析信息。般的預警分析系統包括指標模塊和分析模型校塊兩部分。指標模塊主要是設置食 ...

二級及以下預警二級及以下重大事故由地方人民政府組織評估、核定級別與發布預警，按預警級別并結合實際情況采取相應措施地方發布相應級別預警后，除采取相應措施外，還應做好更高級別的應急響應準備、必要時可根攝實際需要報請上級政府發布高級的預 ...

食品安全事故的分級食用食品生產經營者提供的食品后發生食物中毒和食源性疾病的事故，或有證據證明食品或者食用農產品發生生物性、化學性或者其他有害因素的污染，危害或者可能危害公眾生命健康的事故，應按《食品安全法》第七十二條和《食品安全事 ...

食品的霉菌污染霉菌(Mold)是真菌的一部分，是絲狀真菌的統稱。霉菌在自然界分布廣泛，約有45000種，多數霉菌對人體有益，如發酵、釀造、抗生素生產等都離不開霉菌，但也有部分霉菌對人體有害，常引起食品的霉變或造成對人體的真菌感染等 ...

評估損失，恢復常態組織對事故造成的政治和經濟等直接或間接損失進行科學、客觀的評估，制定相關政策、采取有關措施促使受影響地區盡快恢復社會和生活秩序的常態，必要時制訂恢復重建計劃報上級人民政府。上級人民政府應根據受食品安全事故影響的地 ...

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