原料：
新鮮小土豆，肉末，香菜。
配料：
東北大醬。
做法：
1.將小土豆洗凈切兩半，香菜洗凈切段，大醬加少許水攪勻。
2.下鍋放油燒熱，把小土豆煎兩面泛黃。
3.再把煎好的土豆推至鍋一邊，倒入肉末炒散
4.倒入大醬炒勻
5.加水與菜齊平，大火燒開轉小火
6.待湯汁濃稠，灑入香菜炒勻即可
口味：咸香
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肉末抄土豆
文章來源:東莞蔬菜配送/首宏膳食 添加時間:2009-4-21
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原料：
新鮮小土豆，肉末，香菜。
配料：
東北大醬。
做法：
1.將小土豆洗凈切兩半，香菜洗凈切段，大醬加少許水攪勻。
2.下鍋放油燒熱，把小土豆煎兩面泛黃。
3.再把煎好的土豆推至鍋一邊，倒入肉末炒散
4.倒入大醬炒勻
5.加水與菜齊平，大火燒開轉小火
6.待湯汁濃稠，灑入香菜炒勻即可
口味：咸香